Frokostmenu

A la carte

Wienerschnitzel 255,-

Med ærter, brasede kartofler, brunet smørsovs, og behørigt garniture.

Stjerneskud 235,-

Med paneret og dampet rødspætte, håndpillede rejer, asparges, Thousand Island dressing og rogn.

Pariserbøf 227,-

Med hakkede løg, rødbeder, kapers, peberrod og æggeblomme.

Serveres rosa stegt, medmindre andet ønskes

Dessert og ost

Gammeldags æblekage 95,-
Med makroner og flødeskum.

Pandekager 85,-

med vaniljeis og blåbærsovs.

Fidus 115,-
Camembert frites med solbærmarmelade.

Lun kringle 65,-
Hjemmebagt.

Gammel ost 98,-

Med fedt, sky, rå løg og rom.

Blåskimmel 98,-

cremet blå Castello på ristet rugbrød, med æggeblomme og løg.

Smørrebrød

Solbærsild 97,-

Mormors solbærsild med peberrodscreme, skovsyre og rødløg

Karrysild 97,-

Hjemmesyltede sild med med karrysalat, smilende æg, tomat og karse

Fiskefilet 125,-
Med grov remoulade, drueagurk og citron.

Roastbeef 127,-

Med remoulade, sylt, peberod, rå og ristede løg.

Svampe a la creme 115,-
Med skinke, rosmarin og citron confit på smørstegt lyst brød.

Rejemad 135,-
Med grønne asparges, mayonnaise, dild og citron

Tatar 137,-
Friskhakket oksekød med rå løg, rødbeder, kapers, peberrod og æggeblomme

Hønsesalat 125,-
på smørristet brød, med sprød bacon, sennepskorn, tomat og ananas.

Google Sites

Report abuse